Προϊοντα

Βανίλια – Μαστίχα Υποβρύχιο

Βανίλια - Μαστίχα υποβρύχιο

Σε ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκά του τόπου μας συγκαταλέγεται η βανίλια υποβρύχιο. Η υφή της πρέπει να είναι βελούδινη και το χρώμα της υπόλευκο. Χρησιμοποιώντας ζάχαρη, άρωμα και λίγη γλυκόζη το αποτέλεσμα είναι άψογο. Ξεκινάμε βράζοντας τα υλικά μας και μόλις το μείγμα δέσει προσθέτουμε το άρωμα. Πρέπει να κρυώσει λίγο και μετά να αρχίσει η διαδικασία για να πάρει το τελικό της χρώμα και εκεί είναι που θέλει υπομονή.

Να δουλευτεί τόσο ώστε να είναι έτοιμη για να μπει στα βαζάκια και να καθίσει στο ράφι μέχρι να την απολαύσετε σε ένα ποτήρι παγωμένο νερό είτε με τη γεύση της κλασσικής βανίλιας είτε με την γεύση της υπέροχης μαστίχας.

 

Η Βανίλια και Μαστίχα Υποβρύχιο διατίθενται σε συσκευασία των 400 & 700 γραμμαρίων.